منتديات برامج

مرحبا بكم في منتديات برامج
منتديات برامج

برامج/اشهار/تصميم/فوتوشوب/تبادل اعلانات/تكوين/برمجة


نقدم لكم طريقة تحضير البوراك باللحم المفروم

شاطر
avatar
المغربية
موقوف
موقوف

تاريخ التسجيل : 06/11/2012

نقدم لكم طريقة تحضير البوراك باللحم المفروم

مُساهمة من طرف المغربية في الأحد نوفمبر 11, 2012 6:32 pm



المقادير:
رشة جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة كبيرة ملح.
ربطة بقدونس مفروم.
1 كغم بصل شرائح.
500 غ لحمة مفرومة.
2 علبة سمبوسك.
100 غرام زيتون بدون نوى.
300 غرام فطر مقلي.
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
4 فص ثوم مفروم.

طريقة التحضير:
- نقلي الفطر في الزيت على نار قوية ثم نتركه جانبًا.
- نضع زيت الزيتون والبصل والملح والثوم في نفس القدر ونتركه ليذبل ويكتسب لونًا ذهبيًا.
- نضيف اللحم المفروم ونخلط المزيج.
- نضيف البهارات ونقلب مع محاولة تفكيك اللحم.
- نخفف النار ونترك اللحم لينضج تقريبًا ساعة مع التحريك من فترةٍ لأخرى.
- نضيف البقدونس والزيتون المقطع والفطر المقلي بعدما ينضج اللحم.
- نترك الخليط ليبرد.
- نأخذ أوراق الديول أو السمبوسك ونضع بها قيلاً من الحشوة ونلفها على شكل طولي أو مثلث وتغلق.
- نقلي الحبات في الزيت الساخن ثم توضع فوق ورق أو مصفاة وتقدم مع شرائح الليمون.



=================
avatar
KING NET
مدير الموقع
مدير الموقع

تاريخ التسجيل : 09/05/2010
الموقع : www.paramg.lolbb.com

رد: نقدم لكم طريقة تحضير البوراك باللحم المفروم

مُساهمة من طرف KING NET في السبت نوفمبر 24, 2012 5:28 pm



=================
avatar
المغربية
موقوف
موقوف

تاريخ التسجيل : 06/11/2012

رد: نقدم لكم طريقة تحضير البوراك باللحم المفروم

مُساهمة من طرف المغربية في الجمعة نوفمبر 30, 2012 4:16 pm

شكراا لمروورك


=================

    الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 23, 2017 12:57 am